•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce
Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce

Sanmariono.com.pl to miejsce gdzie twoje marzenia o Włoskim smaku spotkają się z rzeczywistością. Cafe pizzeria san marino, gdzie smak pizzy nie pozostawi u ciebie wątpliwości co do jakości wyrobu a jego składniki na długo niezapomniane pozwolą ci powrócić we wspomnieniach do tutejszego jedzenia. Równie w...

Renthoff Service - firma inwentaryzacyjna
Renthoff Service - firma inwentaryzacyjna

Coraz popularniejsze w naszym kraju stają się profesjonalne firmy inwentaryzacyjne, które kompleksowe wykonują inwentaryzacje środków trwałych i spisy z natury. Jedną z firm, która od lat działa w tej dziedzinie, jest Renthoff Service. Firma oferuje przeprowadzenie kompleksowej, dokładnej inwentaryzacji z po...

Firma oferująca m.in. standy eliptyczne
Firma oferująca m.in. standy eliptyczne

Bardzo popularnym sposobem, a dokładniej mówiąc, rozwiązaniem, które pozwoli na wyróżnienie nie tylko swojej marki, ale także firmy, są standy eliptyczne. Prezentowane produkty reklamowe, z którymi to mamy do czynienia w przypadku firmy DM Display, to wysokiej jakości artykuły, które charakteryzują się t...

Biuro architektonicze w Trójmieście
Biuro architektonicze w Trójmieście

Nasze biuro architektoniczne powstało w roku 2011 i wciąż zaskakuje nowoczesnymi i zróżnicowanymi projektami. DG Architekci to popularny architekt Gdańsk, który stawia na ścisłą współpracę z klientem, aby jak najlepiej spełnić jego indywidualne potrzeby. Mamy za sobą już wiele projektów, które sprawd...

  Wir kümmern uns um den Schornstein
Wir kümmern uns um den Schornstein

Wenn wir möchten, dass der Ofen uns immer Wärme und eine gute Atmosphäre bietet, sollten wir Dinge wie rauchrohranschluss verwenden. Allerdings muss es auch richtig angeschlossen werden, damit heute wirklich alles super funktionieren kann und wir tatsächlich eine gemütliche Wohnung haben werden. Jedoch alles in o...