•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Pojemniki na świetlówki
Pojemniki na świetlówki

TARNOPAK to firma, która zajmuje się produkcją opakowań z metalu, tektury i drewna. Posiadamy wiele lat doświadczenia w branży, doskonale orientujemy się w dzisiejszym rynku, dlatego jesteśmy w stanie dostarczyć naszym Klientom produkty najwyższej jakości, które jednocześnie są najlepsze dla środowiska. ...

System GS1 dla kodów
System GS1 dla kodów

Nasza firma specjalizuje się w generowaniu i rejestracji kodów kreskowych, ułatwiając firmom uzyskanie odpowiednich oznaczeń i etykiet na kody kreskowe. GS1 to uznany międzynarodowo system do rejestracji kodów kreskowych. Wykorzystanie tego systemu potwierdza spełnianie wysokich norm przez przedsiębiorców, co...

Dauerhafte Rampenbleche
Dauerhafte Rampenbleche

Die Herstellung von Stahlerzeugnissen ist eine Spezialität des polnischen Unternehmens Perfopol, das seit über 25 Jahren auf dem Markt tätig ist und seine Spezialisierung ständig erweitert. In modernen Produktionsanlagen entstehen Rampenbleche und ähnliche Produkte, die aus langlebigem und hochfunktionellem Stahl ...

Wsparcie prawne dla firm i instytucji
Wsparcie prawne dla firm i instytucji

Nasza firma prawnicza działa w kilku specjalizacjach - w tym takich jak podatki, zamówienia publiczne czy ochrona środowiska. Kancelaria prawna zatrudnia specjalistów z różnych dziedzin, którzy działają jak radcy prawni i pomagają klientom rozwiązać nawet najbardziej zawiłe problemy. Nasza oferta skierowan...

Siatki gabionowe wykorzystywane także w Siedlcach
Siatki gabionowe wykorzystywane także w Siedlcach

Bardzo wielu przypadkach wykorzystywane są, nietypowe jak na dzisiejsze nawet nowoczesne standardy architektoniczne, siatki gabionowe. Siedlce to miasto, w którym docenia się ciekawy wygląd elewacji budynków lub też murków, do których wykończenia wykorzystywane są siatki gabionowe. Siedlce, podobnie jak inne ...