•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Wykonywanie specjalistycznych badań stomatologicznych
Wykonywanie specjalistycznych badań stomatologicznych

Wykonywane w gabinecie dentystycznym PrimaDent specjalistyczne badania stomatologiczne pozwalają na precyzyjne określenie stanu zdrowia naszych dziąseł i zębów, co pozwala na przygotowanie zindywidualizowanego planu leczenia. Przedstawiany w tekście dentysta (Poznań) dysponuje najnowszej generacji sprzętem dia...

Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce
Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce

Sanmariono.com.pl to miejsce gdzie twoje marzenia o Włoskim smaku spotkają się z rzeczywistością. Cafe pizzeria san marino, gdzie smak pizzy nie pozostawi u ciebie wątpliwości co do jakości wyrobu a jego składniki na długo niezapomniane pozwolą ci powrócić we wspomnieniach do tutejszego jedzenia. Równie w...

Cefalometryczne zdjęcia szczęki
Cefalometryczne zdjęcia szczęki

Nowoczesne technologie rentgenowskie, które wykorzystuje nasza pracownia radiologii stomatologicznej pozwalają na przeprowadzanie między innymi takich zabiegów, jak wykonanie zdjęcia cefalometrycznego. Zdjęcie cefalometryczne - Szczecin nazywane jest inaczej zdjęciem bocznym szczęki, ponieważ przedstawia uzęb...

Efektywne usuwanie odorów z powietrza
Efektywne usuwanie odorów z powietrza

Skuteczna dezodoryzacja powietrza w warunkach przemysłowych możliwa jest dzięki założeniu nowoczesnych filtrów świecowych, odpowiednio dopasowanych do charakteru danego obiektu. ZDPW to jedno z przedsiębiorstw zajmujących się produkcją węglowych filtrów przemysłowych oraz doskonaleniem technik z nimi zwi...

Jak w kilku prostych krokach poprawić wygląd kuchni?
Jak w kilku prostych krokach poprawić wygląd kuchni?

Wbrew powszechniej opinii, wcale nie trzeba przeprowadzać kapitalnego remontu kuchni, aby była ona przyjemniejszym miejscem. Wystarczy bowiem sięgnąć po sprawdzone rozwiązania, jak chociażby plakaty do kuchni, dzięki którym można odmienić wygląd pomieszczenia. Bez trudu można obecnie kupić plakaty tematyc...