•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Zrób sobie prezent i spraw aby prasowanie było przyjemnością
Zrób sobie prezent i spraw aby prasowanie było przyjemnością

Prezenty bez okazji dla samej siebie? Czemu nie? Koszule, koszulki, spodnie, sukienki - większość ubrań wymaga prasowania, nawet gdy wisiała w szafie. Aby ta czynność nie była męcząca, spraw sobie najlepsze żelazko, jakie tylko występuje na rynku. Wydaje się, że to może nic takiego, ale jakość nowych ...

System GS1 dla kodów
System GS1 dla kodów

Nasza firma specjalizuje się w generowaniu i rejestracji kodów kreskowych, ułatwiając firmom uzyskanie odpowiednich oznaczeń i etykiet na kody kreskowe. GS1 to uznany międzynarodowo system do rejestracji kodów kreskowych. Wykorzystanie tego systemu potwierdza spełnianie wysokich norm przez przedsiębiorców, co...

Cefalometryczne zdjęcia szczęki
Cefalometryczne zdjęcia szczęki

Nowoczesne technologie rentgenowskie, które wykorzystuje nasza pracownia radiologii stomatologicznej pozwalają na przeprowadzanie między innymi takich zabiegów, jak wykonanie zdjęcia cefalometrycznego. Zdjęcie cefalometryczne - Szczecin nazywane jest inaczej zdjęciem bocznym szczęki, ponieważ przedstawia uzęb...

Jak dbać o kostkę brukową?
Jak dbać o kostkę brukową?

Kostka brukowa to popularny materiał, który spotkać można głównie przed polskimi domami. Wykonuje się z niej podjazdy czy ozdabia nią dziedzińce. Niestety, ze względu na fakt, że kostka narażona jest na ciągłe zabrudzenia, należy przynajmniej od czasu do czasu zadbać o przywrócenie jej atrakcyjnego wyg...

Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce
Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce

Sanmariono.com.pl to miejsce gdzie twoje marzenia o Włoskim smaku spotkają się z rzeczywistością. Cafe pizzeria san marino, gdzie smak pizzy nie pozostawi u ciebie wątpliwości co do jakości wyrobu a jego składniki na długo niezapomniane pozwolą ci powrócić we wspomnieniach do tutejszego jedzenia. Równie w...