•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Jak w kilku prostych krokach poprawić wygląd kuchni?
Jak w kilku prostych krokach poprawić wygląd kuchni?

Wbrew powszechniej opinii, wcale nie trzeba przeprowadzać kapitalnego remontu kuchni, aby była ona przyjemniejszym miejscem. Wystarczy bowiem sięgnąć po sprawdzone rozwiązania, jak chociażby plakaty do kuchni, dzięki którym można odmienić wygląd pomieszczenia. Bez trudu można obecnie kupić plakaty tematyc...

Dobre jakościowo meble w niskich cenach
Dobre jakościowo meble w niskich cenach

Jak wiadomo, w każdym biurze, zawsze muszą znajdować się różnego rodzaju profesjonalne meble, takie jak na przykład wygodne krzesła pracownicze, biurka, jak również wiele innych tego typu rzeczy. W związku z tym na rynku działa mnóstwo sklepów, które oferują swoim klientom takie właśnie meble. Jednym ...

Jak radzić sobie z bólem
Jak radzić sobie z bólem

Niejedna kobieta cierpi na ból pleców w ciąży. Wrocław to miasto, gdzie pewnie znajdzie odpowiednią pomoc dla siebie i będzie wiedziała, co powinna zrobić, by sobie z tym wszystkim poradzić. W takim razie może powinniśmy sprawdzić, jak radzić sobie z czymś takim jak ból pleców w ciąży. Wrocław to mi...

Firma, która posiada w swojej ofercie m.in. prasy montażowe
Firma, która posiada w swojej ofercie m.in. prasy montażowe

Prasy montażowe znajdujące się w ofercie firmy Pol-Welt, to wysokiej klasy urządzenia, które zostały stworzone przez sprawdzoną, doświadczoną, a przy tym także cieszącą się dużym zaufaniem na rynku francuską markę, jaką jest EMG. Prasy montażowe wyprodukowane przez wspomnianą firmę, dostępne są w ...

Und das haben wir hier gesucht
Und das haben wir hier gesucht

Während wir Produkte in Geschäften beobachten, wählen wir Produkte, die extrem perfekt aussehen und sich außerdem nicht von der Realität unterscheiden. Denn Beugen der Rohre liegt uns sehr am Herzen. Es lohnt sich, solche Produkte für sich selbst und jetzt zu kaufen. Ein Freund wird uns nicht sagen, dass wir nich...