•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Renthoff Service - firma inwentaryzacyjna
Renthoff Service - firma inwentaryzacyjna

Coraz popularniejsze w naszym kraju stają się profesjonalne firmy inwentaryzacyjne, które kompleksowe wykonują inwentaryzacje środków trwałych i spisy z natury. Jedną z firm, która od lat działa w tej dziedzinie, jest Renthoff Service. Firma oferuje przeprowadzenie kompleksowej, dokładnej inwentaryzacji z po...

Kancelaria Reprywatyzacyjna pomoże ci odzyskać twoje mienie
Kancelaria Reprywatyzacyjna pomoże ci odzyskać twoje mienie

Zawirowania, w które obfituje historia naszego kraju, odbijały się niejednokrotnie na życiu jego obywateli. Nawet ta najnowsza, powojenna nie oszczędziła Polaków, zwłaszcza tych, którzy posiadali prywatne majątki, kamienice, sklepy, fabryki, ziemię. To oni najboleśniej odczuli powojenne przemiany ustrojowe,...

One of the leadres in manufacturing metal components
One of the leadres in manufacturing metal components

High strength, durability and light weight - such features are often key for the good component for the industry and private use. Very frequently such products, like for instance the welded meshes or perforated sheets are used as parts of fences or protective constructions. They are very popular because of the fact tha...

Najlepsze mleczko polerskie do lakierów samochodowych
Najlepsze mleczko polerskie do lakierów samochodowych

Po zakończeniu prac lakierniczych, przychodzi pora na wygładzenie i końcowe wypolerowanie powierzchni lakierów motoryzacyjnych czy przemysłowych, w tego typu pracach, rewelacyjnie sprawdza się, zgodnym zdaniem wielu fachowców, system produktów marki Troton. Pasta i mleczko polerskie od tego producenta, jest pro...

Nierdzewne wyposażenie przemysłu
Nierdzewne wyposażenie przemysłu

Każdy przedsiębiorca dąży do maksymalnego usprawnienia wykonywanej przez siebie działalności gospodarczej. To właśnie dlatego w rozbudowanej ofercie przedsiębiorstwa Perfopol czekają na Państwa najwyższej klasy stalowe elementy konstrukcyjne dla przemysłu. Wytwarzane przez nas artykuły takie jak blacha pe...