•  

  •  

Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

brak zdjęcia
Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju odsłania tajniki HACCP

System HACCP, którego początków należy upatrywać w działaniach podejmowanych przez Narodową Agencję Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej w Stanach Zjednoczonych sprzed ponad pięćdziesięciu pięciu lat, obecnie stanowi zbiór procedur obowiązujący każdą firmę zajmującą się produkcją oraz dystrybucją artykułów żywnościowych, czyli oprócz zakładów produkcji i przetwórstwa żywności również restauracje, bary, stołówki szkolne i przedszkolne, cukiernie, piekarnie, sklepy spożywcze, hurtownie żywności oraz firmy kateringowe. Dokumentacja HACCP podlega systematycznym kontrolom ze strony pracowników Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, musi więc być opracowana naprawdę starannie. Pomoc w jej stworzeniu i wdrożeniu oferuje Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju z Jeleniej Góry. Jej zakres jest bardzo szeroki. Dokumentacja HACCP i systematyczne jej aktualizowanie to zaledwie część działalności KCEiR. W ofercie Centrum znajduje się również szkolenia na tematy związane z problematyką żywieniową oraz z profesjonalną obsługą klienta.

Określ problem





Zobacz również:

Wykonywanie specjalistycznych badań stomatologicznych
Wykonywanie specjalistycznych badań stomatologicznych

Wykonywane w gabinecie dentystycznym PrimaDent specjalistyczne badania stomatologiczne pozwalają na precyzyjne określenie stanu zdrowia naszych dziąseł i zębów, co pozwala na przygotowanie zindywidualizowanego planu leczenia. Przedstawiany w tekście dentysta (Poznań) dysponuje najnowszej generacji sprzętem dia...

Moje Bambino dla edukacji
Moje Bambino dla edukacji

Moje Bambino od początku swojej działalności wspiera placówki edukacyjne, chcąc zaoferować im sprzęt wysokiej jakości. Jeżeli zależy Wam na tym, aby Wasze dzieci miały piękne sale, klasy oraz place zabaw, to chętnie zaprezentujemy Wam naszą ofertę katalogową. Drabinki gimnastyczne powinny znaleźć s...

Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce
Sanmarino.com.pl włoska przystań w Polsce

Sanmariono.com.pl to miejsce gdzie twoje marzenia o Włoskim smaku spotkają się z rzeczywistością. Cafe pizzeria san marino, gdzie smak pizzy nie pozostawi u ciebie wątpliwości co do jakości wyrobu a jego składniki na długo niezapomniane pozwolą ci powrócić we wspomnieniach do tutejszego jedzenia. Równie w...

Seito - doradzimy ci w jakości procesów
Seito - doradzimy ci w jakości procesów

Dobry pomysł na produkt to dziś jedynie część działań zapewniających rynkowy sukces. Należy również stworzyć takie warunki, dzięki którym możliwa będzie niezakłócona niczym produkcja danego produktu. Na tej płaszczyźnie pojawia się jednak często wiele problemów, z którymi przedsiębiorcy nie zaw...

Pojemniki na świetlówki
Pojemniki na świetlówki

TARNOPAK to firma, która zajmuje się produkcją opakowań z metalu, tektury i drewna. Posiadamy wiele lat doświadczenia w branży, doskonale orientujemy się w dzisiejszym rynku, dlatego jesteśmy w stanie dostarczyć naszym Klientom produkty najwyższej jakości, które jednocześnie są najlepsze dla środowiska. ...